Jazz, der hübsche Bordercollie mit den hellblauen Augen, will einfach nicht umkehren. Wir sind nach einer Nacht in der Hütte am See samt Tourenski und Bergführer Baptiste schon mehr als eine Stunde zum Mont Cenis aufgestiegen. Doch der Hund unserer Hüttenwirte Nathalie und Alexis begleitet uns noch immer. Wird er etwa auch bei der jetzt anstehenden Abfahrt neben uns herlaufen? Die Tiere – und zwar die wilden und die zahmen – sind eine der großen Besonderheiten eines Urlaubs in der Haute Maurienne Vanoise. Wolfs- und Fuchsspuren haben wir gestern im Schnee gesehen. Schneehasen, Gämsen und sogar Steinböcke sind uns begegnet. Adler und Geier kreisten über die winterweiße Landschaft. Dieses Hochtal ist die stille Seite der Savoie – und ihre Seele. Slow food. Slow life. Slow movements. Hier urlauben Menschen, die auf glamouröse Skistationen – wie Val d’Isère oder Courchevel gleich an den anderen Flanken des Vanoise-Nationalparks – lieber verzichten. Es ist wohl sehr lang her, dass Bezwingertypen wie Napoleon (mit seinen Reitern) oder Hannibal (mit seinen Elefanten) hier ihr Unwesen getrieben haben.

Wir erlebten Jazz, Baptiste und die zweitägige Skitour zur Berghütte Le Toët am Ufer des Lac du Mont Cenis auf 2.043 m Höhe als Abschluss und Höhepunkt von fünf Tagen in einem in Deutschland wenig bekannten Winterferiengebiet. Nichts kommt gegen die hochalpinen Gipfel- und Wolkenstimmungen an, die wir sahen, während wir je fünf Stunden pro Tag mit den Tourenski unterwegs waren. Mal auf, mal ab. Dabei blinzelten wir nicht selten in die Sonne des benachbarten Italiens, wo sich im Osten der noch ältere Nationalpark Gran Paradiso direkt an den 1963 gegründeten französischen Parc nationale de la Vanoise anschließt. Gold wert war daneben, dass unsere Hüttenwirtsleute Klasseköch:innen sind: Sie servierten Fondue Savoyarde, Tartiflette mit Reblochon und ein besonderes Sorbet mit krustigem Dezembergebäck. (Es gibt für Debüttanten auch noch eine etwas kürzere Variante der Tour, die an der Sesselbahn La Ramasse beginnt.)

Ein zweiter Glanzpunkt waren tags zuvor die Tierbeobachtungen am Collet de la Madeleine. Diese Stelle am Talende, kurz vor Bonneval-sur-Arc, ist ein Lieblingsziel in der Haute Maurienne, welches Familien oder Freundesgruppen am besten in Schneeschuhen und idealerweise zusammen mit einem kompetenten Guide wie dem Fotografen und Tierexperten Olivier Trompette erkunden. Er zeigte uns mit seinem Luxusfernrohr, wie die Steinböcke hundert Meter höher durch die Felszacken lugten – fast so als stünden sie direkt neben uns. Am selben Abend erzählte uns Sébastien Brégeon, der Sektorchef des Vanoise-Parks für die Haute Maurienne, von den vier Geierpaaren, die es hier gibt, und davon, dass im Vanoise-Massiv jetzt wieder um die 2000 Steinböcke ihr tägliches Auf-und-ab-Spiel treiben, wo sie hier doch um 1960 schon einmal fast ausgestorben waren. Wegen des besonderen Schutzes im ältesten Nationalpark Frankreichs sind sie über die Jahre aus dem nahen Italien wieder eingewandert. Bei Gesprächen über Gott, die Welt und die Natur erfahren wir im Lokal „Relais des Deux Cols“ bei Diot (das sind typische Würste), Tarte Beaufort (mit dem heimischen Käse) und würzigem regionalen Mondeuse-Rotwein noch viel mehr über das sinnvolle Zusammenwirken von Tourismus und Landschaftsschutz, wie es hier praktiziert wird. Die Natur schützen, Fauna und Flora zählen und klassifizieren, das Wissen der Einheimischen stärken sowie Führungen anbieten – das seien, sagt Sébastien Brégeon, die vier wichtigsten Aufgaben der Belegschaft des Parc national de la Vanoise.

Alpin-Skifahren kann man hier natürlich auch. Sechs jeweils nicht allzu große Skidörfer gibt es in der Maurienne rund um Val Cenis. Sie heißen zum Beispiel Aussois, Bessans, La Norma oder Bonneval – und sie bieten zusammen 350 km Piste. Manche sind aneinandergebunden. Der anspruchsvollste Weg nach unten ist die nach einer Rennfahrerin der 70er-Jahre benannte schwarze Abfahrt Jacot am Lift Met. Vor allem aber gibt es grüne, rote und blaue Pisten – Skispaß für wirklich alle. Die Ticketpreise sind mäßig, verglichen mit bekannteren Skiorten: 40 bis 55 Euro pro Tag.

Lieber als Rekorde und Sensationen schreiben sich die Touristiker hier also Atmosphäre, authentische Erlebnisse und stille Schönheit auf die Fahnen. Die Restaurants und die Pensionen bedienen in den Dörfern und entlang der Hänge mit regionaler Küche und weitgehend leistbaren Unterkünften die Stilvorstellung von Leuten, die slow holidays verbringen wollen – auf Schneeschuhwanderungen oder bei einer Visite in der – teils von Robotern betriebenen – Beaufort-Käseproduktions-Kooperative. Zu den Sportvergnügungen gehört hier viel nordischer Skilanglauf. Dafür gibt es 200 km gespurte Loipen. Athletische Besonderheiten sind Biathlon (es gibt ein Leistungszentrum in Bessans) oder das Eisklettern an einem Wasserfall direkt neben der Biathlonanlage. Davor oder danach besichtigt man Bonneval-sur-Arc – als einziges Dorf in der Savoie trägt es für seine wunderschönen Verzierungen und uralten Holz- oder Steinfassaden sowie Läden voller regionaler Produkte völlig zurecht das Prädikat eines der „plus beaux villages de la France“.

Es ist dabei genussvoll, das einzige Viersternehotel Le Saint Charles zu erleben – mit Pool, Spa, verschiedenen Saunen und gutem Restaurant. Und doch seien alle im Tal froh darüber, so sagt man uns, dass hier in Sachen Luxushotellerie nicht weiter aufgerüstet werden soll. Denn dann würde vielleicht irgendwann ein ähnlicher Run entstehen wie in der benachbarten Tarentaise. Und davon will man sich ja gerade unterscheiden. Als Gast lässt sich das bestens nachvollziehen. Die Aprèsskistadel-Meute haben wir hier, in diesem wunderbaren Tal, von dem aus der Frejus-Tunnel Richtung Piemont so gut erreichbar ist, jedenfalls keinen Augenblick vermisst. Und die italienischen Nachbarn urlauben hier übrigens sowohl im Winter wie im Sommer gern, weil die Haute Maurienne Vanoise in vielen Belangen günstiger ist als die benachbarten Skiorte Sestriere oder Val di Susa. Deutsche Gäste tragen in der ganzen Savoie allerdings im Moment nur 4 Prozent zu den Übernachtungszahlen bei. Sogar aus Brasilien kamen zuletzt mehr, nämlich 5 Prozent. Spitzenreiter sind die Franzosen, dahinter Engländer, Belgier, Niederländer.

Den Tag und die Nacht vor der Ankunft in den Bergen (oder vor der Rückreise) sollte man in Chambéry verbringen. Nichts ist hier spannender als die Tatsache, dass diese hübsche Pforte zum Hochgebirge früher die Hauptstadt eines unabhängigen Herzogtums war. Savoyen wanderte dann im 19. Jahrhundert öfters zwischen Frankreich und Italien hin und her. Angehörige des Hauses stellten von 1861 bis 1946 die italienischen Könige. Wegen seiner exquisiten Lage und der geschichtlichen Disposition gibt es in Chambéry bis heute zahlreiche sehenswerte Adelspaläste mit Trompe-l’œil-Malereien, ein Schloss mit Sainte Chapelle, eine Kathedrale sowie die sehr adrette Innenstadt mit dem Elefantenbrunnen.

Zum Schluss soll ein weiterer Höhepunkt unserer Tage in der Haute Maurienne Vanoise genannt werden, die Begegnung mit den Menschen! Unbezahlbar: Die ruhige, selbstgewisse Ausstrahlung und die selbstverständlich wirkende, vorbildhafte Physis unserer verschiedenen Guides, die hier in den fordernden Gefilden des Hochgebirges nicht selten neben touristischen Einsätzen als Biathleten oder Skilehrer, als Bergführer, Hüttenwirt, Fotograf oder Tierbeobachter den Rest des Jahres noch Brotberufe als Käser oder Almlandwirt ausüben. Sie alle leben in einer Gegend, in der sie wirklich leben wollen. Und das merkt man ihnen in jeder Sekunde an.

© Text & Fotos: Alexander Hosch

 

 

 

 

 

Anreise  Je nach Startregion kann der Zug über Paris direkter und schneller sein als über die Schweiz. Von Paris Gare de Lyon nach Chambéry braucht der schnellste TGV etwa nur drei Stunden. Vier Stunden sind es idealerweise (mehrere Verbindungen täglich) von Paris Gare de L’Est zum TGV-Bahnhof in Modane, einer Pforte zur Haute Maurienne Vanoise. Außerdem verkehren von Chambéry oder von den Flughäfen Genf oder Lyon Shuttlebusse ins Zielgebiet weiter. Sie sind vorher buchbar über www.altibus.com.

Hôtel Le Saint Charles, Val Cenis, ab 146 Euro ÜF, https://www.hotel-saintcharles.com/  

Hotel in Chambéry: La Maison des Ducs, DZ ab 110 Euro + 18 Euro Frühstück, maisonsdesducs.com

Gîte Le Toët, Val Cenis (Mont Cenis) ab € 89 pro Nacht/Bett im Mehrfaschzimmer mit HP,  giteletoet.com, http://www.giteletoet.com/

Preis für eine kleinere Skitour (2 Stunden): wochentags 155 €, sonntags 200 € und an Feiertagen 250 €

Skigbiet Val Cenis 175 km Pisten bis auf 2800 m; Skipass 6 Tage 254 Euro. Val Cenis und die vier nächstliegenden Skigebiete Aussois, Bonneval-sur-Arc, La Norma und Val Fréjus bieten die Möglichkeit, mit dem 6-Tage-Skipass neben dem unbegrenzten Zugang auch zu allen Loipen mit der Skipasserweiterung ESKI-MO auch je einen Tag in den anderen vier Areas zu verbringen; „dynamique pricing“ seit 2023; valcenis.de, valcenis.ski.

Besichtigung/Verkostung in der Kooperative zur Herstellung von Beaufort und Bonneval-Käse: www.coophautemaurienne.fr/visites/visite-cooperative

Tierbeobachtungen mit Olivier Trompette ab 25 Euro für den halben Tag, https://randolivier-vanoise.webnode.fr/hiver-2025-2026/Mit etwas Glück begegnet man Steinbock, Fuchs, Gams, Geier & Co. Bordercollie Jazz ist gibt es nur exklusiv zu erleben: für Gäste der Berghütte Le Toët.

www.explore-savoie.com

www.chamberymontagnes.com

www.haute-maurienne-vanoise.com